内容简介：
如果说风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的缘起与灵魂，那么，本书则是对《舌尖上的中国》最贴切的补充与延伸。
本书为舌尖菜谱系列之四，承依《舌尖上的中国——传世美味炮制完全攻略》系列菜谱的章节设置思路，分为温煦的谷香、诗意的栖居、行走的餐桌、肥美的汤汁和团圆的气氛五章。
90道美味佳馔，既经典又操作简单；食材选择上，秉承“自然经手”的理念，精选原生态的食材，以“生态、绿色、安全”为要；炮制工艺上，摒弃了花哨的制作技巧，回归传统，注重激发食材的天然馨香，呈现美食的原汁原味；视觉传达上，摄影团队不做溢美的呈现，而只是通过光影和角度的微调，用细节和细腻来呈现口感。
最契合炮制步骤的高清流程图解，图文互释让初体验舒畅顺爽。
最精华、最秘制的关键环节解析，让美食炮制轻松实现口感和成色的提升。
最扣人心弦、最灵动的情感索引，带您触碰美食深处的人文景观和乡土情怀。
90道垂涎美味，800张活色生香高清美图，怎么样，一起下厨房吧！
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